16 Julio 2019

Nos sentamos en nuestras sillas plegables y observamos los comienzos de nuestra nueva vida. Era solo un rancho de un solo piso, rodeado de árboles de maculí rosa en flor, mangos y melina imponente, suelo arenoso y un hermoso silencio. Un pequeño recinto albergaba unas cuantas gallinas. Varias ovejas pastaban en la hierba detrás de nosotros. El día estaba gris y ventoso y miramos hacia las nubes que se precipitaban, maravillándonos de la bondad misericordiosa de Dios.

Apenas unas semanas antes habíamos dejado la ciudad por el campo, dejando atrás una casa alquilada llena de los recuerdos más tristes que una familia pueda tener. Emocionalmente, nuestras copas estaban llenas y rebosantes. Nos aferramos unos a otros y a Dios. No había nada más que pudiéramos hacer sino aguantarnos y esperar a que pasara la tormenta.

Pero ahora, estábamos aquí. En esta placita selvática que Dios nos había dado, había paz y belleza, había nueva vida y nueva esperanza. Nos habíamos sentido recluidos en uno de los rincones más desesperados de la humanidad, nos habíamos quedado sin aliento, asfixiados por las miserables presiones del mortero de satanás. Pero había oxígeno aquí. Finalmente pudimos llenar nuestros pulmones y realmente comenzar a respirar de nuevo.

Las dificultades y la tristeza no se habían ido. De nada. Sin embargo, había algo en este lugar de paz que refrescó nuestras almas cansadas. Las noches negras y silenciosas, devolviéndonos graciosamente el descanso robado durante meses por noches de sacudidas y angustias. El susurro de la naturaleza recordándonos diariamente la nueva vida y la esperanza para el mañana. Los animales: prometiendo una diversión bienvenida en el trabajo y una provisión saludable para los estómagos de mis hijos.

“Llamemos a nuestra casa y finca Quinta Querit,” dije en un impulso repentino. David me miró con curiosidad.

“Sí, Querit, porque fue aquí donde Dios nos proporcionó milagrosamente un refugio cuando no podíamos dar un paso más.

El acepto.

“Penélope, el hombre puede hacer lo que quiera pero Dios, Él siempre es fiel. Él nunca nos ha abandonado en todo este tiempo y nunca lo hará. Quinta Querit es.”

(Querit es Cherith, para mis contemporáneos lingüísticos).

Israel era una tierra estéril. Con un rey y una reina dedicados a la idolatría, falsos profetas y un odio por todas las cosas justas, no era de extrañar que Dios trajera una hambruna a través del profeta Elías. Con más tenacidad de la que jamás podría reunir, Elías le anunció a Acab que no habría lluvia, ni siquiera rocío, a menos que él, Elías, ordenara que viniera. ¡Solo puedes imaginar la furia explosiva del rey contra este que se atrevió a invocar el santo nombre de Dios contra él! El profeta Elías huyó, por mandato de Dios, hacia el oriente, a la salida del sol, hasta el riachuelo llamado Querit. Era un lugar de refrigerio innegable, milagroso, dado por Dios. Burbujeando a través del duro valle del Jordán durante la temporada de lluvias, Cherith era un paraíso de descanso inesperado en esa árida región montañosa. Sin embargo, Dios no solo proporcionó agua a Su siervo fugitivo. Él ordenó a los cuervos que lo alimentaran a él también, cada mañana y cada tarde, pan y carne.

¡Oh, la sobreabundante, excelente, misericordiosa generosidad de nuestro Dios!

Nos habíamos sentido como Elías, desesperados por un lugar de refrigerio de Dios. Él, en Su generosa misericordia, nos dio justo lo que necesitábamos, nuestra pequeña Quinta Querit.

Y así empezó. Algunas gallinas, algunas ovejas, un lote de pollos para asar. Eran para nuestro consumo personal pero con el paso del tiempo nos dimos cuenta de la demanda que había por productos frescos de granja, libres de hormonas y químicos y condiciones de vida poco amables. La gente estaba emocionada de comprar productos locales y comer sano. Abrimos una página de Facebook y empezamos a recibir pedidos en la ciudad, a una hora de distancia. Al principio eran solo unas pocas docenas de huevos y un par de gallinas. Pronto hubo más y más pedidos que simplemente no podíamos cumplir. Empezamos a pedir pollitos por cien, esperando con ansias que pasaran los meses hasta encontrar esos primeros huevitos en las cajas. Hoy tenemos unas 700 gallinas que ponen unos 300 huevos al día. Los llevamos en bandejas de 30, dos veces por semana, a la ciudad del Carmen.

Era difícil mantenerse al día con varios tipos diferentes de animales. Entre enfermedades, espacio y demanda pronto se hizo evidente que algo tendría que ceder.

En esta zona de México, el cordero se consume mínimamente. No pudimos encontrar un mercado consistente para nuestras ovejas, así que se fueron.

Los pollos de engorde son propensos a contraer resfriados y tos (los pollos tosen = raro), por lo que había un costo constante de medicamentos y cuidados especiales. Terminamos de levantar la última tanda, llenamos el congelador y nos despedimos.

La mayoría de los mexicanos (nuevamente, en esta área. Solo puedo hablar por lo que sé) consumiría huevo casi a diario. Siempre, siempre, habría una demanda de huevos. Así que decidimos ser el primer y único proveedor regular de huevos frescos de granja directamente a las puertas de las personas en la isla del Carmen.

La razón por la que vivimos en Campeche, México es para difundir el evangelio y ver las iglesias del Nuevo Testamento establecidas. Nunca imaginamos agregar “agricultores” a nuestra lista de ocupaciones. Sin embargo, llegamos a este pequeño pueblo a la orilla del Golfo y algunas cosas se hicieron evidentes de inmediato. Todo el mundo, cada familia, tiene animales. Nosotros, ese primer mes, éramos las únicas personas en todo el pueblo que no criábamos animales para el consumo.

Aparte de eso, un pequeño pueblo significa que todos saben todo sobre los demás. Las vidas de los “pastores” son las menos preservadas de esa minuciosa inspección. Necesitaban vernos trabajar. Necesitaban tener la confianza de que no estábamos aquí para vivir de sus magros salarios. Necesitaban saber que lo contrario absoluto era nuestra realidad. Estábamos aquí para ayudar.

La gente se sorprendió cuando llegamos con un pollo para ayudarlos ese día. No podían creer que les regalaríamos una docena de huevos. Observaron con asombro cómo podíamos dar trabajo a hombres que no tenían trabajo, para que una vez más pudieran mantener a sus familias. Simplemente no era lo que hacía un típico heraldo del evangelio.

Ha sido un viaje de descubrimiento y autoexamen, una oportunidad maravillosa para dejarse llevar y ver cómo se desarrollan los hermosos planes de Dios. Nuestra suerte de llevar una granja de huevos ha sido una experiencia enriquecedora para nosotros y también para nuestros hijos, ya que observan y conocen cada detalle y fase de este proyecto.

Quinta Querit sigue siendo un lugar de frescura, renovación y alivio del estrés, un lugar donde las preocupaciones vuelan hacia Dios, llevadas a lomos de pájaros tejedores y la cálida brisa del mar, donde sus misericordias y milagros siguen siendo nuevos cada mañana.